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昨今の野菜はカラフルで楽しい♪♪♪

いつもお米を頂いてる会津のやまだズさんから面白い情報と共に材料も貰ったので


カラフルポテトの一つ、シャドークィーン

どうやらこの色、アントシアニン系で染まるらしい

って事で早速実験してみたところ…

赤紫色に染まりました*\(^o^)/*

堅牢度は分からないけど…

食べるために茹でて、それでこんなに綺麗に染まれば尚更楽しいよね♪♪♪


そうそう、枝豆の枝葉もただ捨てるのも勿体無いから染めてみたら…明るいベージュに染まりました*\(^o^)/*

勿体無いのは楽しみの始まりだな♪♪♪

右がシャドークィーン
左が枝豆
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